Барои набудани гази карбон, Dorchester Brewing ба ҷои аз дусони карбон дар баъзе ҳолатҳо нитрогенро истифода мебарад.
"Мо тавонистем бисёр вазифаҳои амалиётиро ба нитроген гузаронем," МакКенна идома ёфт. "Баъзе аз самараноктарин инҳо зарфҳои тозакунӣ ва газҳои муҳофизаткунанда дар равандҳои консервабарорӣ ва каппелӣ мебошанд. Инҳо дастовардҳои бузургтарини мост, зеро ин равандҳо гази устухони карбонро талаб мекунанд. Муддати дароз мо инчунин як нитро махсус дорем. Хатти истеҳсоли Hall Beer Мо як генератори нитрогенро барои истеҳсоли ҳама нитроген барои пиво истифода мебарем, ки тамоми нитроген барои пиво ва омехтаи гази гӯшт ва барои омехтаи гази пиво. "
N2 аз ҳама гази иқтисодии самаранок барои тавлид ва дар таҳхонаҳо, утоқҳои бастабандӣ ва утоқҳои пихрои ҳунарӣ истифода бурда метавонад. Нитроген нисбат ба дуоксиди карбон аз синфи Balberage арзонтар аст ва аксар вақт аз дастрасии худ дар минтақаи шумо бештар дастрас аст.
N2 метавонад ҳамчун газ дар силиндраи баланд ё ҳамчун моеъ дар зарфи дӯкон ё ҳозира харида шавад. Нитроген метавонад дар сайт бо ёрии генератори нитроген истеҳсол карда шавад. Истеҳсолкунандагони нитроген бо аз байн бурдани молекулаҳои оксиген кор мекунанд.
Нитроген унсури фаровон дар атмосфераи Замин (78%), бо боқимонда оксиген ва газҳои пайгирӣ. Ин инчунин онро аз ҷиҳати экологӣ дӯстона месозад, зеро шумо дуоксиди карбононро камтар мешавед.
Дар пиво ва бастабандӣ, N2 барои пешгирии оксиген аз пиво истифода мешавад. Ҳангоми истифода бурдани дуруст (аксари одамон ҳангоми аз даст додани пивои карбогенӣ газро омехта кунед), нитроген метавонад ба зарфҳо истифода шавад, нерӯро аз зарфҳо ва lids зарфҳо истифода баред. Зарфҳо тоза карда мешаванд ва нитро сӯзандор мегиранд. Ба ҷои дуоксиди карбон ҳамчун ҷузъи мазза. Дар барҳо, Нитро метавонад дар хатҳои нито Biering, инчунин дар шароити баландошёна, инчунин дар он ҷое, ки нитроген фоизи муайяни газрогени карбон барои пешгирии пиво ба лағжиш истифода мешавад. Нитроген метавонад ҳамчун гази аз ҳад зиёди газ истифода шавад (агар ин қисми маҳсулоти шумо бошад).
Вақти почта: май-18-2024